Kolmannella kerhokerralla tutustuimme mittaamisen saloihin ja pääsimme käyttämään uunia, kun valmistimme herkullisia teeleipiä ja mansikka-banaani smoothieta. Aloitimme kerhokerran keskustelemalla siitä, minkälaisia vappuherkkuja kukin oli edellisenä päivänä nauttinut. Palauttelimme mieleen myös sovittuja sääntöjä ja kertasimme turvallisuusohjeet, koska tällä kerralla työskentelisimme uunin parissa.
Aluksi kävimme läpi mittaamisen. Ohjaajilla oli tätä varten esillä leivonnassa käytettävä mittasarja, sekä metallinen mittakuppi. Osa mittavälineistä oli monelle kerholaiselle jo entuudestaan tuttuja, mutta kaikki oppivat varmasti myös jotain uutta. Opimme, että erilaisilla mitoilla mitataan eri aineita, esimerkiksi mittasarjaa käytetään kuivien aineiden mittaamiseen ja metallista mittakuppia nesteiden mittaamiseen.
Mittasarjan mitat olivat 1 dl (desilitra ), 1rkl (ruokalusikka), 1 tl (teelusikka) ja 1 maustemitta. Mittaamisessa oli tärkeä myös muistaa tasoittaa mitta sormella.
Mittaamisen yhteydessä kävimme läpi myös teeleipien reseptin ja koska teeleipiin tuli 1dl porkkanaraastetta harjoittelimme myös raastinraudan käyttöä. Erityisen tärkeää oli varoa sormia!
Teeleipien jälkeen kävimme läpi smoothien reseptin ja opettelimme sauvasekoittimen käytön. Sauvasekoitinta käytettäessä oli hyvä muistaa pitää teräosa aina alaspäin, kun sauvasekoitin on kytkettynä virtalähteeseen.
Lopulta pääsimme hommiin. Kerholaiset muistivat hyvin opetetut asiat ja toimivat ahkerasti ja varovaisesti koko ajan. Myös valmistettavien ruokien valitseminen sujui rivakasti ja ilman ongelmia. Hienoa ryhmätyötä kaikilta! Nopeasti keittiö täyttyikin maukkaiden teeleipien tuoksusta ja sauvasekoittimien pärinästä. Smoothien valmistajat olivat tällä kerralla vastuussa myös pöytien kattamisesta. Ehdimme myös hienosti siivota keittiöt, kun odottelimme teeleipien paistumista uunissa ja niiden jäähtymistä.
Ahkeran työskentelyn ja tarkan siivoamisen jälkeen kerholaisten ja ohjaajien vatsat kurnivat ja jokainen odotti innolla syömistä. Ja miten herkullisilta ruoat maistuivatkaan! Kaikki pitivät ruoista niin paljon, että jokainen kerholainen haki vähintään kerran lisää leipiä tai smoothieta. Teeleipien päälle oli mahdollisuus ottaa levitettä, kalkkunaleikettä sekä kurkkua.
Hyvää viikonloppua!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti